Мастер-класс «Белые пряники»
«БелМелФест» – это вкусно! В рамках фестиваля орловская пряничница, мастер по выпечке традиционных орловских пряников Екатерина Замолотчикова проведет мастер-классы по росписи пряников. Также специально для «БелМелФеста» Екатерина испечет партию оригинальных белых пряников в форме букв кириллицы.
Рисовать на пряниках не только увлекательно и вкусно, но и полезно. Это занятие развивает мелкую моторику, конвертик с краской воздействует на нервные окончания на пальцах рук своей мягкой текстурой, а запах пряностей и мёда поднимает настроение. Но самое приятное в рисовании айсингом – то, что художник никогда не останется голодным!
Справка
Катерина Замолотчикова. Кондитер, мастер по производству имбирных пряников ручной росписи и основатель Пряничной онлайн-школы Кати Замолотчиковой.
В 2014 году открыла свою кондитерскую мастерскую по производству тортов и пряников. Разработала программу обучения, где с нуля, за месяц, обучала нового сотрудника до уровня мастера.
«В Пряничной школе, я хочу подарить частичку своего тепла и поделиться накопленным опытом и знаниями с вами! Для своих учеников я раскрываю все свои секреты, которые помогают испечь вкусные и красивые пряники» — говорит Екатерина.